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Ci sono posti dove capita di passare spesso e dire "una di queste sere ci vado". Poi la serata giusta non viene mai o capita all'improvviso. E' così che è andata con "La piccola trattoria" un locale a pochi passi dal risorto Museo dell'Auto che a dispetto dell'umiltà del nome esibisce la grandezza di sapori della cucina siciliana. L'ambiente è caldo, complice la boiserie, il servizio cordiale, la cucina di pesce squisita. Ci facciamo guidare, non chiediamo la carta, forse neanche c'è, e agli antipasti gustiamo un tenero e giustamente tiepido polipo con patate e dadolini di pomodori, un sapido spiedino di freschi gamberetti, la frittella di gianchetti, il baccalà fritto, lo spada e il nasello in umido, tutto squisito e corroborato da un olio di carattere, profumatissimo e leggermente amarognolo. Al primo siamo conquistati da un piatto spaghetti alla marinara ricco e al dente. Volendo ci sono altre paste e risotti. Ci arrendiamo e non ci facciamo tentare dai secondi anche se, con quelle premesse, al fritto misto di pesce è difficile dire no. Non ci portano lista dei vini, forse neanche c'è, ma bottiglie di una certa raffinatezza occhieggiano sparse su scansie e ripiani, e quando timidamente chiediamo un bianco fermo in demi bouteille, la signora ne propone ben due, un Arneis e un siculo Donnafugata. E che la dicano certi altezzosi blasonati della cucina! Per dessert una deliziosa cassata monodose. Conto onesto, 50 euro in due. Uscendo proviamo la gioia di chi ha scoperto un diamante incastonato nell'asfalto e mentre a piedi faccio ritorno a casa, medito se parlare di questa felice scoperta sul mio blog. Provo la gelosia ingorda di chi vuole tenere tutto per sè, ma poi decido che per un mondo migliore, la buona tavola va sempre condivisa con gli amici.
La piccola trattoria
Via Richelmy, 5/A
Torino - Tel. 011.2079483
(Ultima prova 13 aprile 2011).
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