Un tesoro in cantina.

Mi piace immaginare che la cantina dell’antica casa avita, una costruzione di fine ‘700 sulle colline del Monferrato casalese, sia stata per  il mio amico Paolo bambino, territorio d’avventura e di scorrerie dove spingersi con il cuore accelerato dalla paura, alla ricerca di un tesoro nascosto. Poi abituati gli occhi all’oscurità di quel luogo, appena rischiarato da una solitaria lampadina, dopo un’attenta ricognizione tra le botti di rovere di slavonia, le vascelle di cemento e le tante bottiglie polverose ammonticchiate a terra e negli infernotti, la delusione di una ricerca senza frutti.  D’altronde come avrebbe potuto una nave pirata dal mare spingersi fino a quelle colline; certo non attraverso le basse acque delle risaie allegate! E ora immaginiamo Paolo, ormai adulto e con una diversa consapevolezza del mondo, padre lui stesso, tornare in quella cantina, la cui oscurità da molti anni non era stata violata, e scoprire questa volta un piccolo tesoro d’alcool tra quelle stesse bottiglie che anni prima gli erano parse insulse e invece covavano la nobiltà del passaggio del tempo attribuendo valore ai prodotti della terra e dell’uomo. Una piccola pattuglia di vini che di seguito elenchiamo: ALESSANDRO ZOPPA BAROLO 1944, BORGOGNO BAROLO RISERVA 1967, BORGOGNO BAROLO RISERVA 1968, CAPPELLANO BAROLO 1955, GAJA BARBARESCO 1967, GAJA BAROLO RISERVA SPECIALE 1953-1955, GAJA BARBARESCO RISERVA SPECIALE 1953, MARCHESI FRACASSI BAROLO 1962, MARCHESI FRACASSI BAROLO 1964, MIRAFIORE BAROLO 1943. Chi fosse interessato all’acquisto può chiamare Paolo sul suo cellulare: 333-7370921.