Sabato
19 gennaio nevischiava e l’aria era gelida,
ma nonostante ciò in molti si sono ritrovati in via Carlo Alberto 14, per
festeggiare l’inaugurazione del secondo negozio “Orto e Baguette”, il primo è alla Crocetta in
via Pigafetta 19, emporio di primizie dell’orto che è anche “sfizioseria” a
base di farine, piccola gastronomia, formaggi e salumi. Un
ambiente moderno e luminoso che non si vuole confondere con il finto rustico che
tanto va di moda e una scelta di prodotti a km zero, non sbandierati ma reali,
per scelta e vocazione. I
vini arrivano dall’Albese e dal Roero, dall’Astigiano i prodotti da forno confezionati, e
poi ci sono alcune prelibatezze, come i deliziosi “brut e bon” prodotti da un piccolo
artigiano torinese che suggellano l’impasto di zucchero e uova con la croccante
bontà della nocciola tostata. Infine grande scelta di pizze, focacce, lingue di
gatto (o di suocera…), pasticceria secca, tutto rigorosamente fatto al momento,
ideali
per uno spuntino veloce “take away”. Merita un giro.
Orto e Baguette - Via Carlo
Alberto, 14 – Torino – Tel. 011.8395830
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